Categoria: Gli speciali

San Martino , tra storia e leggenda

Si organizzano, sagre, feste e cene a base di carne di maiale e oca, che in questo periodo era adatta per essere consumata. Non mancano i dolci tipici e in occasione della festa di...

Castagna, la Regina a tavola

La castagna ,  La  Regina dell’Autunno , avvolta nel suo riccio spinoso ,  si procede alla raccolta dopo la metà di ottobre , periodo migliore per poterle gustare in tanti modi. Anche a Strerttuta...